Novedad Vino Semidulce Santalba Las Flores

D.O.Ca. Rioja
Santalba Las Flores Semidulce

2015
Cosecha

11,5%
Graduación (Alc./Vol.)

10,00 € IVA inc.

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Variedad de uva

60% Viura, 40% Malvasía Riojana

Zona de procedencia

Rioja Alta

Curiosidades

La Viura es una variedad autóctona de Rioja y excelente para su elaboración. El dulzor es natural y se consigue interrumpiendo la fermentación mediante técnicas naturales.

Notas de cata

Vista: Especialmente limpio y transparente. Irá ganando destellos dorados con el paso del tiempo.

Nariz: Predomina el melocotón y frutas de hueso, buen balance, delicado con toques de vainilla y miel.

Boca: Suave textura con excelente dulzor y persistente acidez. Todas estas cualidades mejorarán con el paso del tiempo en botella.

Maridaje

Recomendaciones: Entrantes con foie, frutos secos y quesos curados. También perfecto con postres como brownie de chocolate, coulant con salsa de vainilla…etc.

Temperatura de consumo: 6ºC.

Conservación

Las botellas han de mantenerse en posición horizontal para que el vino se encuentre en contacto permanente con el corcho.

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